這款「土之韻」紅酒(Tsuchi No Koe - Voice of the Land)所使用的果實,來自「梅鐸布魯克」(Meadowbrook Farm)單一莊園,經年累月承接了風土(terroir)帶來複雜具層次的表現力。
水果的甜味和鹹味在味蕾中翩翩起舞。突出的紅櫻桃、覆盆子和紅李,與紅茶、黑橄欖、雪松盒和煙草形成對比。結構均衡,令人陶醉。