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Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Champ Forey Aligote 2019 希爾凡 帕泰酒莊 布根地 尚森林 阿里哥蝶白酒

希爾凡．帕泰酒莊．布根地「尚森林」阿里哥蝶白酒

Domaine Sylvain Pataille, Bourgogne "Champ Forey" Aligoté 2019

  • 750ml
    #25165
  • 產區： 法國 布根地
  • 法定等級： 布根地地區級
  • 酒莊： Domaine Sylvain Pataille
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： Aligoté
  • 建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

帕泰酒莊在Marsannay-la-Côte的Champ Forey地塊上，擁有僅0.3公頃的古老葡萄藤。這些種植於1932年至1961年間的阿里歌蝶葡萄（Aligoté），土壤為礫石質石灰岩。

 

葡萄以天然酵母發酵，在舊橡木桶中發酵（僅15%使用新桶），接著陳釀12個月，裝瓶時添加少量二氧化硫。

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