由白色粘土質的 100% Godello 釀造而成 。葡萄發酵後在容量為 200 公升的雙耳陶罐中陳放 24 個月。 明亮的金黃酒色,香氣醇厚濃郁,各式果乾 (如 堅果、無花果乾、柳橙乾、甘菊茶、蜂蜜、生薑、年輕威士忌、樹脂 ),所組成的和諧風味,口感柔和,帶有酸度及些許丹寧,一點點辛辣感,略帶鹹味,可與 醬油仙貝 完美搭配。