酒標 ─ 戴勝鳥
酒標上的鳥類是"hoopoe"戴勝科,或稱為鵀、鶝、鴔鵖。在歐洲、亞洲、北非都有他的足跡,有趣的是,戴勝是金門縣的縣鳥,在外島也有他的足跡。
在Barolo M.G.A.的地圖上似乎找不到"Pressenda",其實他是位於Monforte大區的Castelletto M.G.A.裡頭,而其中最有名且品質最好的地段就是"Pressenda"。
這個地段雖然上下坡的土質差異很大,但是都非常優質,上坡是較散軟的沙土為主,其實較適合種植Barbera,下坡則是較為結實的土質,能表現出較複雜的酒風。以Abbona擁有的Pressenda葡萄園來說,大概是在山路的東側,不算是上坡,而是中間往下的坡段。
42年老藤,算是很難得荖藤年齡。大區Monforte這個地塊一般來說會比較堅實複雜,有非常好的陳年實力!