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釀造這款巴羅洛(Barolo)紅酒的果實來自「格拉莫雷」單一葡萄園(Gramolere),其面西南方,葡萄藤齡約為30年,海拔位在350-450公尺左右。果實完全以人工採收,並於不鏽鋼桶中發酵,溫度控制在28-30℃,歷時約22-30天。
酒款散發濃郁的黑莓果氣息,伴隨乾燥玫瑰花及迷迭香氣,巴薩米克醋的風味也隨之起舞,還可同時感受到BBQ肉味飄香。酒體飽滿,活躍的酸度撐起整體的架構,微微的鹹感,增加了酒款整體的複雜度。