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早在西元1052年，哈林納修道士（Monk Halinard）建造了現為Bernard Dugat先生所擁有的酒窖，此酒因而以「哈林納」修道士之名為名，以茲紀念。
這款紅酒（Cuvée Halinard Rouge）以哲維瑞香貝丹村（Gevrey – Chambertin）的黑皮諾葡萄（Pinot Noir）釀成，而以布根地地區級（Bourgogne）裝瓶貼標。葡萄來自25-75年的葡萄藤，酒莊自2003年開始完全使用有機方式經營葡萄園，並以傳統方式釀造；於橡木桶中陳年15-18個月（10%為新桶）後，未經過濾即裝瓶，年產量為2500-3500瓶，十分珍稀。
酒色深郁，草莓、桑葚與洋李的新鮮果香與優質橡木桶賦予的迷人辛香完美結合，酸度優雅，口感柔美。陳年潛力佳，年輕時飲用需先醒酒數小時，方能展現其最佳風貌。
