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此酒精選來自梅索村(Meursault)葡萄園的70年老藤夏多內葡萄(Chardonnay)。酒莊自2003年開始完全使用有機方式經營葡萄園,並以傳統方式釀造;於橡木桶中陳年18-20個月(60%為新桶)後,未經過濾即裝瓶,年產量為600-900瓶,非常珍貴。陳年潛力佳,年輕時飲用需先醒酒數小時,方能展現其最佳風貌。