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全程手工採摘葡萄,並經過兩次嚴格篩選,將漿果小心地引入大桶中,避免壓碎果實。經過幾天的冷浸漬後,使用天然酵母進發酵,最後將酒液置於老桶中陳釀。
梨子、蘋果與柑橘皮的輕柔前調,豐滿的黃桃和山楂帶出柔軟的中調,檸檬皮的酸度保持了完美的平衡,口感鬆脆大方,為一款相當清新大方的白酒。