手摘葡萄壓榨沉澱後,酒液在1-5年的橡木桶中發酵和培養十個月後裝瓶。
酒澤呈稻草黃色。散發濃郁黑麥、白桃與金合歡,以及燕麥片芬芳,伴隨馬鞭草、烤麵包和新鮮牡蠣氣息。口感鹹鮮,以黃色水果風味為主,圓潤飽滿、平衡感極佳。