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Bodegas Fontana Oveja Naranja 2019 芳塔娜酒莊 羊 橘酒

芳塔娜酒莊.「羊」橘酒

Bodegas Fontana, "Oveja" Naranja 2019

  • 橘酒由白葡萄浸皮釀製而成,因此部份酒莊仍定義為白葡萄酒。
  • 750ml
    #34427
  • 產區: 西班牙 卡斯提亞‧拉曼查 Uclés
  • 法定等級: 法定產區(DO)
  • 酒莊: Bodegas Fontana
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 90 % Gewürztraminer 10 % Muscat
  • 建議適飲期: 現在適飲

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專業酒評:

Guía Peñín

90

/ 100分

酒款介紹:

釀製這款橘酒的白葡萄均來自Central Castile高海拔的有機葡萄園,葡萄在清晨採收後,立刻送到位於烏克萊斯(Uclés)的酒廠去梗並破皮,接著進不鏽鋼槽中帶皮浸漬,浸漬過程最少182天,降低二氧化硫含量,並獲取酒色與單寧。

 

酒呈金黃琥珀色,展現濃郁、成熟核果、葡萄柚和成熟蘋果的香氣,這些都是在浸漬過程中所產生的經典香氣。口感清新,呈現完美的單寧結構,是一款百搭型的酒款,可與各種菜餚做搭配。