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狐狸之家酒莊(DON Kindeli)位於紐西蘭南島北端的Marlborough Upper Moutere,頂級黑皮諾產區之一。酒莊採有機種植,並使用硫磺、海藻、蝙蝠糞便等等堆肥以保持葡萄藤的健康;當地有大片森林、小溪和大量像三葉草這樣的植物覆蓋於土壤上,助於土壤的活力及養分。
「公園」水果氣泡酒("Park Sider")使用75%蘋果及25%西洋梨進行釀製,兩種水果皆來自Nelson紐西蘭尼爾森(Nelson)位於Motueka鎮上的有機農場-"Little Shaggery Farm"。兩種水果低溫浸皮兩天後榨汁,並放置於不鏽鋼槽中發酵;裝瓶時保留6公克的殘糖。
這是一款酸度宜人的水果酒,開瓶後有濃郁的水梨香氣,入口後可以感受到蘋果、鳳梨、楊桃和香水百合的風味。