部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢!
布宏福斯酒莊(Domaine de Buronfosse)是間自給自足的小農莊,酒莊裡有鮮蔬、雞、豬、兔子,當然還有最重要的葡萄酒!
西元1999年,Peggy及Jean-Pascal Buronfosse夫妻倆人捨棄了繁忙的都市生活,搬到了侏羅(Jura)這個美麗的小鎮。起初,兩人的初心就是想要自己栽種所需的食材,建構出自己的永續生活。但當他們開始種植葡萄,便越來越著迷於葡萄酒世界;因緣際會下,認識了鄰居葛納華(Ganevat):侏羅產區數一數二的厲害人物!
歷經各種實驗與錯誤,再加上葛納華的指導,對於釀酒越來越有心得的夫妻倆便成立了自己的酒莊。葡萄園的數量不多,以實施有機農法及生物動力法(Biodynamic Agriculture)為主。
「索普瓦」夏多內白酒("Les Soupois" Chardonnay)有著令人垂涎三尺的豐富果香,帶著一絲香料調性。酒體架構十足;風味飽滿且在圓潤的奶油及清爽口感之間完美的取得平衡。