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這是一款克斯塔蒂雅酒莊(Costadilà)莊主艾內斯托(Ernesto)特別釀製,專為家人、好友聚餐而生的易飲紅酒。瓶身為大容量設計,內容量足足有兩公升之多。此款紅酒的瓶塞設計也十分貼心,在瓶口加上了可重複使用的瓶塞,方便大家能分多次慢慢品嘗,不必擔心會有軟木塞變質或遺失的問題。當酒喝完時,酒瓶還能當作日常使用的水瓶,一舉數得!
葡萄皆採自約20歲的年輕葡萄藤,以天然酵母代替市售的人工酵母,在不鏽鋼桶內浸皮發酵20天,最後在大橡木桶中陳釀8個月,裝瓶前刻意不過濾,以享受天然果渣帶來的動人香氣。
這款紅酒呈美麗的紅寶石色,輕輕搖晃酒杯,可以看見未被過濾掉的果渣,如雪花般緩緩地在酒液落下。草莓、桑葚、黑櫻桃、藍莓果醬及紫羅蘭的香氣奔湧其中,略帶點黑胡椒辛辣的氣味,以及蕈菇皮革等柔軟的風味。酒體細膩,口感滑順多汁,甘甜無比的尾韻充滿成熟果香氣。