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Domaine Faiveley Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2017 費芙蕾酒莊 哲維瑞香貝丹 小禮拜堂 一級園紅酒

費芙蕾酒莊.哲維瑞香貝丹「小禮拜堂」一級園紅酒

Domaine Faiveley, Gevrey-Chambertin 1er Cru "Petite Chapelle" 2017

  • 750ml
    #35909
  • 定價 $ 7,880
    酒窩價 $ 7,270
    快速到貨
  • 產區: 法國 布根地 Côte de Nuits Gevrey-Chambertin
  • 法定等級: 一級園
  • 酒莊: Domaine Faiveley
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 2023-2032

專業酒評:

Jancis Robinson

17

/ 20分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2017

    JR 17

    750ml
    $7,270

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

費芙蕾酒莊(Domaine Faiveley)在布根地(Burgundy)擁有130公頃的葡萄園,是布根地面積最大的酒廠,也是著名的酒商;目前由家族第七代Erwan Faiveley所掌管。

 

酒莊為了控制品質,葡萄酒在發酵前會先經2~4天的冷浸泡,如此有助於提高酒的複雜度及加深酒色。費芙蕾將發酵的溫度控制在25~26度的低溫,時間拉長為一個月,目的是為的更完整地萃取出葡萄的單寧與色素,然後才進橡木桶,陳放14~18個月。

 

這款酒呈誘人的深寶石紅色。濃郁黑色水果香氣,帶著一絲香料氣息。口感柔順、優雅,果味濃郁。適合搭配野雞、烤野豬或橙鴨。