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Clot De L Origine Cuvee Speciale Rouge 2013 根園酒莊 特釀紅酒

根園酒莊．特釀紅酒

Clot De L'Origine, Cuvée Spéciale Rouge 2013

  • 750ml
    #36035
  • 產區： 法國 胡西雍 Maury
  • 法定等級： 法定產區管制（AC）
  • 酒莊： Clot De L'Origine
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： Carignan Grenache
  • 建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

手摘葡萄以原生酵母發酵，並透過人工壓帽（Pigeage）與乳酸發酵（Malolactic Fermentation）豐富層次後，酒液轉入木桶中泡渣培養（sur lie）九個月；為保留原始風味，裝瓶前未經澄清與過濾。

 

其香氣以黑櫻桃、藍莓與黑莓為主軸。入口後，單寧細緻圓潤、酒體雄渾且架構完整，餘韻悠長。

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