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Fattoria Colleallodole Milziade Antano Montefalco Sagrantino Passito 2016 雲雀山酒莊 蒙特法科莎岡蒂諾風乾紅酒

雲雀山酒莊.蒙特法科莎岡蒂諾風乾紅酒

Fattoria Colleallodole Milziade Antano, Montefalco Sagrantino Passito 2016

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2016

    750ml
    $3,690

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

雲雀山酒莊(Fattoria Colleallodole Milziade Antano)成立於西元1967年,葡萄園面積僅有15公頃。一切釀酒的事務都在如車庫大小般的空間完成;幾乎沒有高科技的儀器設備,靠的全是勤奮的雙手。

 

果實來自年齡10至35年的葡萄藤;位於海拔265公尺處,土壤以黏土(Clay)為主。葡萄於九月底以人工採收後,置於木製盒子內,在風乾室進行風乾,風乾時間二至三個月。風乾後的葡萄在溫控的環境下,於不鏽鋼桶內發酵;乳酸發酵(Malolacatic Fermentation)在此發生。接著,在橡木桶中陳放16至18個月,裝瓶後陳放四至六個月後上市。

 

這款紅酒有著深邃的深紅酒色,邊緣帶著紫色光暈。香氣濃郁,如同果醬般的的口感;單寧感明顯卻柔美。架構完整,酒體飽滿,極富內涵且具深度的一款酒。