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手工摘採後置入小木箱以冷鏈輸送,添加惰性氣體(inert gas)讓葡萄保鮮並減少細菌滋生,於10 %全新橡木桶及90 %使用一年的橡木桶中發酵陳釀。
熱帶水果、青蘋果和檸檬派的香氣,味蕾受圓潤果味的直線衝擊,帶著宜人的酸度。宜在冰鎮後在攝氏10到12度享用,可和海鮮或雞肉料理完美搭配。