羅亞納酒莊(Roagna)大部分的葡萄樹齡都超過50年;經過歲月的沖刷和洗禮的葡萄藤,透過不同地塊的葡萄園表現出風土差異的細微變化。所有木桶都由專人手工打造,使用蒸汽製作,而非傳統的烘烤方式,確保酒液能夠緩慢成熟並始終保持新鮮度,不帶有任何橡木所賦予的風味。酒莊對於陳釀非常講究,有些只需三到四年,而較為精妙、複雜的酒款,從採摘到上市則需要長達10到15年的時間。
「羅克」("Rocche di Castiglione")是酒莊2016年新入手的地塊,占地0.5公頃,緊連「啤拉」葡萄園("Pira"),葡萄藤齡平均50年。釀造這款酒的果實手工採收後,使用天然酵母於大型橡木酒槽發酵;遵循「傳統浸皮工法」(Cappello Sommerso),持續至少60天的泡皮萃取。最後,進入大型橡木桶陳釀多年。
該酒款鼻息間散發鮮採玫瑰、芬芳莓果、林園木香和皮革的氣息,出彩而細膩。入口表現出草莓蜜餞、酸櫻桃、八角和菸草氣味,同時保有鹹礦物感的尾韻。緊緻精巧的單寧和酸度達到完美平衡,具有優異的陳年潛力。