羅亞納酒莊(Roagna)大部分的葡萄樹齡都超過50 年;經過歲月的沖刷和洗禮的葡萄藤,透過不同地塊的葡萄園表現出風土差異的細微變化。酒莊對於陳釀非常講究:有些只需三到四年,而較為精妙、複雜的酒款,從採摘到上市則需要長達10~15 年的時間。
「蒙特馬爾齊諾」葡萄園("Montemarzino")位在西北義皮蒙(Piemonte),佔地僅一公頃,最常用來栽種當地最具代表性的白葡萄品種 - 蒂莫拉索(Timorasso)。釀造這款酒的葡萄全手工採收後,使用天然酵母於大型橡木酒槽發酵;接著,於橡木桶陳釀24 個月。
這款白酒有著成熟杏桃、野花香、蜂蠟帶著一絲汽油氣息。舌尖縈繞熟果白桃、檸檬皮及蜂蜜氣息;鮮明的酸度,淺淺劃出一抹海洋般的鹹味。