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Weingut Kollwentz Römerhof Beerenauslese Chardonnay 2020 蔻日溫茲酒莊 夏多內逐粒精選貴腐甜白酒

蔻日溫茲酒莊．夏多內逐粒精選貴腐甜白酒

Weingut Kollwentz Römerhof, Beerenauslese Chardonnay 2020

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酒款介紹：

經手工一粒粒精挑細選感染貴腐黴且尚未完全乾縮的果粒榨汁，於不銹鋼槽中以野生酵母自然發酵後，換至舊橡木桶中培養六個月裝瓶。

 

明亮金黃色的酒液，散發出麥稈、蜂蜜、甜熟鳳梨與芒果的香甜，並帶著明顯的貴腐黴氣息、麥稈香與微微杏桃果乾的芬芳；入口貴腐黴的滑潤布滿口腔，糖漬水蜜桃、熱帶水果與葡萄乾的甜蜜風味，佐以一縷蘋果的優雅酸度，使酒體有著美妙的均衡，口感圓潤、尾韻悠長。

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