酒澤呈明亮紅寶石色。香氣複雜而濃郁,以泥土和些許煙燻氣息為主導,融合草莓、李子等紅果;隨後散發出百里香等草本植物的微妙香氣,點綴淡淡櫻桃果醬芬芳。入口後,酒體適中、單寧順滑,餘韻悠長且層次豐富。適合搭配開胃小食,如陳年起司、冷切肉與炸魚等;搭配烤肉亦很合適。