複選
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這款紅酒是酒莊的旗艦酒款！
為確保每株葡萄在生長期時的發展都達到最好，會進行剪枝，雖會減少產量，但可讓葡萄養分更集中，30%整串發酵，帶來更濃郁的香氣和厚實的結構，並使用傳統的腳踩方式壓榨，發酵過程中加入維歐尼耶（Viognier）的葡萄皮，提升複雜度，乳酸發酵開始在不鏽鋼槽中，於新橡木桶中結束，並直接在桶中陳年15個月，一部分的酒會在大型木桶中陳年，充滿莓果香氣和橡木桶帶來的多層風味。
花香、甘草、黑莓，陳年後的花香更為明顯，來自整串發酵的功勞，酒體強勁奔放，單寧明顯卻優雅，集中度高，適合陳年十年以上，搭配羊排料理或野味都很適合。
