莎蒂家族酒莊(The Sadie Family Wines)的最大貢獻便是把南非葡萄酒的水準,提升到國際膜拜酒的標準,透過葡萄酒呈現出南非引以為傲的壯闊風土。酒莊釀製的葡萄酒結構完整、風味層次豐富精彩,尾韻綿長不絕,可謂是南非的"Sine Qua Non"。
酒名本意是「足跡」,其最早的種植紀錄於1887~1928年左右。該白酒採「莊園混釀」(Field Blend);採收並混合同一園中不同品種的葡萄後,一起在大型酒槽中發酵,最後導入橡木桶進行12個月的帶渣陳年。這款白酒散發著綿羊皮、乾草、麥桿等香氣 口感均衡且略帶如橘酒般的單寧感,產量稀少,僅生產一桶!