複選
複選
「Bin 389」有著萬花筒般的香氣：初聞即可感受到香甜的糕點，如同藍莓麵包和灑上糖粉的巧克力可頌。接著，黑莓、桑葚為主的森林漿果氣味湧現；伴隨月桂葉、粉紅花椒和黑豆蔻等辛香料氣息，讓人不禁想起帶黑胡椒粒的生烤牛肉、鹿肉、可可粉和石墨。一邊晃動酒杯，一邊還能感受到茴香與甘草的豐富氣息。
該酒款由卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）及希哈（Shiraz）混釀而成，兩種品種美妙絕倫的融合；黑色水果及紅色果醬帶出可可粉般的甜味和中段的口感。大量的鮮味均衡了甜味，讓人忍不住想與鹹牛肉片、烤羊肉和煙燻牛肉一同搭配。單寧細膩，酒體結構飽滿；美國橡木桶提供的奶油香氣和果味完美結合，細緻的酸度在餘韻中提升了清爽度。年輕時飲用已非常平易近人，陳年過後則更加令人期待。
