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釀造這款希哈紅酒的酒液在開放的小型混凝土槽進行發酵,每天攪桶2次。酒液經過7天的發酵後,再分別放入不同大小、新舊的法國橡木桶,進行乳酸發酵(Malolacatic Fermentation);而後,陳年15個月。
該紅酒外觀呈現深紅色,香氣表現豐富,散發紅梅、李子、茴香、肉桂和白胡椒等氣息。酒體適中,入口後豐富的莓果味使口感受更加柔順、爽口;尾韻的辛香料韻息悠長且持久。