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梧傑雷酒莊(Domaine de la Vougeraie)的現任釀酒師Pierre Vincent,實力雄厚,兩度榮獲2010、2014 IWC國際葡萄酒大賽的年度最佳紅酒釀酒師!他致力於推動生物自然動力農法,並深信以此可釀造出的完全傳達風土條件的醇美佳釀。梧傑雷可以說是布根地的明星酒莊,在法國當地的很多米其林餐廳的酒單都可以看到梧傑雷的身影。
這款聖夜喬治(Nuits-St. Georges)的紅酒來自「索雷」獨占一級園("Clos de Thorey" 1er Cru Monopole),其位在朝南的坡上,土層由石灰岩組成。
酒款剛開始散發黑醋栗與深色覆盆子的香氣,隨之有著些許的橡木風味,如利口酒般刺激的胡椒與辛香悄悄加入,整體極為誘人。其中等的酒體與柔和的口感,和明顯與豐富的風味強烈碰撞,形成鮮明對比,是一支有趣且耐人尋味的葡萄酒。