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帕莎斗羅莊園(Quinta do Passadouro)的歷史可追溯至18世紀,位於斗羅河谷(Douro Valley)中央地帶的Cima Corgo區。莊園擁有兩個地塊與諾瓦酒莊(Quinta do Noval)相鄰,分別位於品鳥河谷(Rio Pinhão Valley)和朗卡奧谷(Roncão Valley);2019年被諾瓦酒莊正式收購。
占地共192公頃的葡萄園全部被列為A級葡萄園,擁有最高等級的風土。土壤組成以片岩為主,包含少量黏土,葡萄園整體以傳統的梯田方式規劃出片岩石牆壁。海拔範圍約100~500公尺,沿著斜坡垂直種植著斗羅河谷最具代表性的葡萄品種。
葡萄在不鏽鋼槽中發酵,溫控設定攝氏25~27˚C;每日安排四次淋汁(pumping over),接著在不鏽鋼槽中乳酸發酵(MLF,Malolactic Fermentation)。在法國橡木桶中陳年11個月。
這款「帕莎」紅酒酒液呈現鮮豔的紅色。散發成熟水果的香氣,以及花香和香草。整體平衡,口感清新,餘味悠長,非常可口。