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Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Domaine de Thalabert Rouge 2021 保羅 佳布列酒廠 克羅茲 艾米達吉 德拉貝園 紅酒

保羅.佳布列酒廠.克羅茲.艾米達吉「德拉貝園」紅酒

Paul Jaboulet Aîné, Crozes-Hermitage "Domaine de Thalabert" Rouge 2021

加價優惠商品:

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專業酒評:

Wine Spectator

90

/ 100分

得獎紀錄:

2025

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2020

    RP / WA 89-91

    750ml
    $2,050
  • 2021

    WS 90

    750ml
    $2,050
  • 2022

    750ml
    $1,938

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

克羅茲艾米達吉(Crozes-Hermitage)是法國隆河谷區北部最大的產區之一,而德拉貝莊園(Domaine de Thalabert)自從1834年即為保羅佳布列所擁有,以精緻優良的酒款而聞名。

 

德拉貝莊園坐落於克羅茲艾米達吉地勢較為平坦的地區,是該產區最古老的葡萄園。莊園占地40公頃,表層主要以沖積石為主;這些小而圓的石頭能夠在白天吸熱,夜晚散熱,讓葡萄更加完美地成熟。釀酒師Caroline將葡萄園視為一個完整的「生態系統」,為保持生物多樣性,堅決不使用化肥和除草劑,利用天然動植物為土壤肥料,永續經營葡萄園。目前艾米達吉和克羅茲艾米達吉(Crozes Hermitage)產區皆採用生物動力法種植。

 

全程手工小簍採摘,持續四周發酵後溫柔萃取單寧。 於15%的法國新橡木桶中陳年。

 

此酒濃郁且明亮的紅寶石光澤,緊緻濃厚的香氣揉合著紅莓的香甜和皮草的氣息。入口後,纖細的單寧呈現出強勁且良好的口感,豐厚卻平衡的酒體在尾韻中融合成完美的表現。建議與野味菜餚、濃郁的紅肉料理一起享用。