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使用來自酒莊最優質的三個葡萄園果實,包含:3D園、Hapgood園以及Machado園。3D園土壤以沙質為主;Hapgood園土壤養分較豐富,以黏土為主;Machado園含有沙質和黏土,三種園區的細微風土完美結合。這三個園釀造的單一園葡萄酒在最新年份均榮獲RP96高分。
這款白酒使用不去梗葡萄、直接整串發酵,賦予酒體札實結構,飽滿且均衡。釀造過程中選用使用過3年以上的橡木桶,避免桶味影響,保留水果風味。
酒款充滿清爽的檸檬、奇異果、檸檬奶油、淡雅橙花、羅勒葉、杏桃等香氣,中段帶出些許打火石風味。口感輕盈,酸感多汁,帶有茉莉花、葡萄柚、青檸薑蜜、礦石感以及新鮮海鹽風味。醒酒一小時後風味更豐富。推薦搭配海鮮披薩、日式奶油燉菜或普羅旺斯燉菜等料理。