卡利濃(Carignan)原產於西班牙,1939年由阿根廷引入智利的茂雷谷(Maule Valley);但因年輕的卡利濃過於澀口,下場常被釀成廉價葡萄酒。幾十年過去,當地農民發現50歲以上的老藤脫胎換骨,有別於年輕時的壯烈風格,轉成沉穩內斂。智利因而成為卡利濃著名產地之一,名揚國際。
以原生酵母發酵,桶中培養12個月,裝瓶前不過濾。酒液呈現亮眼紫色,擁有藍莓、乾燥香草、丁香香氣;入口感受細緻單寧,仍維持強壯結構。適合搭配爐烤豬肉、印度咖哩。