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發酵完成後,酒液於法國橡木桶培養兩年。
酒澤呈櫻桃紅。散發成熟櫻桃、李子與淡淡肉桂,以及杏仁香氣;點綴新鮮血橙、薄荷和玫瑰花香。入口後,酒體中等、口感平衡、結構緊實;單寧細膩成熟,酸度活潑且充滿活力。適合搭配紅燒牛肉或陳年起司。