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葡萄園朝向東南方,以片岩及玄武岩組成;海拔約300~400公尺高,平均樹齡30歲。葡萄手工採收,水泥槽發酵,完全去梗並運用氣動式榨汁器以保留細膩的花果香氣。泡皮45天,水泥槽陳年12~18個月,不過濾不澄清。明亮的紅寶石色澤,散發乾淨的紅櫻桃、甘草、香草與乾燥玫瑰的香氣。口感豐富有份量,溫順細滑,帶有濃郁的紅色漿果系與香料氣息,尾韻帶有豐富有質地的單寧與礦物質結尾。