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葡萄由手工採收,使用原生酵母進行發酵,並在橡木桶中陳年15個月、經過乳酸發酵(Malolactic Fermentation,MLF)。
這款紅酒充滿成熟櫻桃和草莓的香氣,根本是一個紅色水果炸彈,略帶有辛辣味。酒質均衡,適合搭配紅肉飲用,不論是牛肉、鴨肉或烤肉都非常適合。