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Chanson Pere Fils Meursault Blanc 2022 獅頌酒莊 梅索白酒

獅頌酒莊.梅索白酒

Chanson Père & Fils, Meursault Blanc 2022

酒款介紹:

這是酒莊位於梅索(Meursault)的村莊級(Village)白酒。梅索村是伯恩丘(Côte de Beaune)、也是全布根地最有名的白酒村之一,即便全村沒有特級園(Grand Cru),這裡的一級園(Premier Cru)與村莊級的表現,卻絲毫不遜色,撐起這裡享譽國際的好名聲。

 

這裡的夏多內(Chardonnay)表現優秀,因村內黏土質與石灰岩分布廣,釀出的酒,即使是村莊級,都常帶有優美的礦物香氣,而Chanson酒莊合作的葡萄農與地塊,更精選四塊位於緩坡的葡萄園,其中兩塊展現較多細緻度與礦物味,另兩塊較近村莊建物的葡萄園,則展現較多豐裕的個性與深度。

 

此款白酒帶有淺金色澤,新鮮的口感,帶有檸檬香氣與堅實的酸度,純粹而緊緻,是支相當能夠展現當地風土與風格的好酒!餘韻綿長而清爽。適合搭配海鮮享用,尤其是搭配油脂感較重或是帶有醬汁的魚排堪稱絕配。