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酒莊的多款葡萄酒都推出了Zen特釀版本,裝瓶前不添加任何二氧化硫。這些酒的總添加硫量每公升約20毫克,產量有限(每款900~1500瓶)。
「博諾德」(La Bonnode)位於Roche de Vergisson山腳下,葡萄藤周圍大多被古老的灌木叢環繞。站在這塊地上,可以遠眺索恩河谷(Saône Valley),一直到東方的白朗峰(Mont Blanc)。
首個年份即印證了酒莊團隊的預期:這片風土非常適合釀造白葡萄酒,兼具張力和果香。