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這款無年份香檳混釀2016年份的葡萄汁,90% cuvée(第一道榨汁)、10% tailles(第二道榨汁),完全不加糖,讓葡萄汁自然發酵。使用70%橡木桶、30%不鏽鋼桶進行發酵,然後與酒渣熟陳9個月,接著裝瓶進行瓶中二次發酵60個月,手工除渣後再放3~6個月才釋出。
金黃色澤酒液搭配細緻的氣泡,帶出優雅的果香。口感清新豐富,帶有令人驚奇的複雜新鮮水果香氣和不絕的餘韻紅色水果香氣。