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Chateau de Pommard Pommard Clos Marey Monge Grands Esprits 2017 玻瑪酒莊 玻瑪 瑪瑞 瑪恩吉 偉大心靈 紅酒

玻瑪酒莊．玻瑪「瑪瑞．瑪恩吉 偉大心靈」紅酒

Château de Pommard, Pommard "Clos Marey-Monge Grands Esprits" 2017

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酒款介紹：

這款紅酒使用1970年至1980年間種植的葡萄藤果實，生長在大塊岩石、富含石灰岩的土壤上。手工採收後100%去梗，以重力自然導入不鏽鋼桶發酵。透過長達數星期的浸漬，盡量減少淋汁（pumping over）和壓帽（pushing down）次數。以氣壓機壓榨，置於20%法國新橡木桶20個月、和酒渣一起陳年。

 

濃烈的紅寶石色澤，散發紅色水果、檀香和肉桂、丁香等甜香料的芬芳，酒體飽滿、帶有單寧，餘韻悠長，伴隨礦物質的味道，為這款強勁的葡萄酒帶來優雅的風格。

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