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Domaine Rene Bouvier Marsannay Champ Salomon 2019 赫內波菲爾酒莊 馬沙內 莎若莫之野 紅酒

赫內波菲爾酒莊．馬沙內「莎若莫之野」紅酒

Domaine René Bouvier, Marsannay "Champ Salomon" 2019

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酒款介紹：

「莎若莫之野」這塊克利瑪（climat）的葡萄藤齡約50歲，土壤由石灰岩和泥灰岩組成。根據不同年份，酒莊使用50%的整串葡萄發酵，在橡木桶陳釀約12個月（20%新桶）以及6個月的不鏽鋼罐陳放。

 

酒體飽滿，單寧強勁而活潑，芳香表現鮮明，帶有紅色水果和香草的氣息。餘韻持久，帶有清新的礦物味。這款酒適合搭配燉珍珠雞、烤乳豬、牛柳或鴨胸等各色料理。

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