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伯蘭爵香檳（Champagne Bollinger）是一個可回溯到十五世紀的傳統高貴的香檳品牌，在歷經五個世紀的洗禮，依然以香檳界三顆星的最高榮耀，屹立不搖。酒莊只使用第一道搾出的葡萄汁來釀造，這些高品質的葡萄汁，讓伯蘭爵香檳在木桶中釀造高品質的年份香檳。
伯蘭爵香檳旗下知名度最高系列R.D.，全名是法文Récemment Dégorgé或英文Recently Disgorged，亦為近期除渣。伯蘭爵女士在1967年創造這款香檳，讓廣大愛好者可以感受到長時間浸泡酵母的熟成魅力，這是一個劃時代的作品，也是詹姆士龐德的最愛。
「它一開始就顯得更加內斂，在酒杯中散發出清脆的果園水果、橙皮、新鮮出爐的麵包的味道，以及淡淡的Fino雪莉酒、濕石頭和澳洲堅果的味道。口感為中度至濃郁，帶有深厚的果香，酸味活潑，口感細膩，最後呈現乾爽的餘韻。極其和諧且充滿青春活力，這是十年來最好的 R.D.。」─ Wine Advocate
