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Domaine Louis Boillot Fils Volnay 1er Cru Les Angles 2008 路易 布由酒莊 渥爾內 頂角 一級園紅酒

路易.布由酒莊.渥爾內「頂角」一級園紅酒

Domaine Louis Boillot & Fils, Volnay 1er Cru "Les Angles" 2008

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酒款介紹:

Angles在現代法文意指「角落」,但在拉丁文另有「隱匿處」之意,也因為其下坡的兩個地塊Les Brouillards和En l'Ormeau也可能指涉木頭、灌木叢,所以推測這裡曾有濃密的森林可供人躲藏。

 

19世紀時,伯恩委員會認爲這塊地是全布根地最好的地塊之一,有人甚至特別畫出這裡秀麗的景緻,證明此處悠久的名望與歷史。

 

2006年,INAO將Les Angles和Les Pointes d'Angles合併成一個克利瑪(climat),但兩者其實有微妙差異。位於下坡的Les Pointes d'Angles含較多黏土和較少的石塊,口感偏向豐厚;上坡的Les Angles則有較高比例的碎石塊,呈現優雅輕盈的口感和清新的花果香。

 

這款紅酒帶著新鮮櫻桃、藍莓香甜水果,玫瑰的淡雅花香,穩重的橡木氣息,些微的薄荷葉,還多了像是針葉林的氣息,令人心曠神怡。入口後,清脆的酸度,優雅的單寧,微微的礦石,絲綢般的口感,不俗的尾韻。