部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢!
傳統承繼系列「3年特釀」白酒(Tradition Heritage Kamptal "Cuvee 3 Jahre")是奧地利坎布投(Kamptal)地區著名酒莊Schloss Gobelsburg推出的限量白葡萄酒,旨在重現19世紀初期的經典風格,並以酒莊成立853週年為紀念。
這款酒的釀造靈感來自1800至1850年代的傳統技術,當時葡萄酒需至少陳釀三年才能上市。酒莊選用當年收成的葡萄,經過手工摘採、去梗後進行10至18小時的浸皮,然後使用傳統的木桶進行壓榨。隨後,酒液在大橡木桶中進行自然發酵,並多次進行澄清,最終在無過濾的情況下瓶裝。特別的是,此酒款是混合了三種年份(2017、2019、2021)酒液而製成的限量版,品種以當地經典的綠瓦特林納(Grüner Veltliner)為主,混合其他品種,完美融合三種年份的風格以及產區品經典種的個性。
此酒款酒液呈中金黃色,泛著銀色光澤。細膩的菸草香料氣息,略帶芒果、梨子和蜜餞橙皮的芬芳,並伴隨堅果的細微香氣和花蜜的風味。酸度結構緊緻,帶有礦物鹽味和桃子般的觸感,強勁有力,尾韻悠長,是一款適合佐餐的佳釀,並具有一定的陳年潛力。