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酒澤呈晶亮寶石紅,邊緣略帶淺磚紅。散發紅醋栗、蔓越莓與覆盆子,點綴玫瑰花瓣、百里香與淡雅橡木香氣;醒酒後更顯白胡椒、煙燻木質與細緻香料層次。入口後,酸度清晰且活潑,為整體帶來俐落節奏;單寧柔中帶勁,中段帶有些許可可、菸草與乾燥玫瑰的印象。尾韻悠長,礦物質感與微妙的煙燻香草味交錯,是款兼具細膩與深度的食物友善型紅酒。適合搭配香料烤鴨、野菇燉飯與油封鴨,以及起司拼盤等。