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巴巴瑞斯科紅酒（Barbaresco）無疑是哥雅酒莊的核心靈魂，承載著家族對巴巴瑞斯科產區的歷史性承諾，更是巴巴瑞斯科匹敵世界各大著名產區的驕傲展現。
自1859年開始釀造，GAJA Barbaresco至今已走過150多個年份，並於1961起完全採用自家位於巴巴瑞斯科14座葡萄園的果實調配釀成，以確保葡萄酒的最佳品質。葡萄園坐落於海拔250-300公尺間，葡萄藤均齡40年。從2013年起，酒標將由義大利傳統的DOCG改為歐盟相同等級的DOP標示。此酒可以搭配串燒、鐵板燒或是蘑菇燉飯等料理。
酒質渾然天成，口感圓潤悠長。這個年份有10%的整串釀造，這種自 2021年開始的發酵實驗法強化了酒款清新的印象，尤其是在炎熱的年份。這款紅酒展現了Nebbiolo葡萄的純淨，同時保持了優雅。香氣撲面而來，展現出玫瑰、石頭和豐腴果實的美麗層次；單寧平衡極佳。
