墨利斯．蕭龐香檳．「鯊魚之地」年份香檳

Champagne Maurice Choppin, "Les Terres des Reguins" Millésime 2019

750ml
#53332
定價 $ 2,400

酒窩價 $ 2,400
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產區： 法國／香檳／

法定等級： 法定產區管制（AC）

酒莊： Champagne Maurice Choppin

類型： 白氣泡葡萄酒／干型（不甜）

品種： 100 % Pinot Meunier，

建議適飲期： 現在適飲

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年份

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2019

750ml
$2,400

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酒款介紹：

「鯊魚之地」（Les Terres des Reguins）是這個地塊的名字，顧名思義，這個地塊裡有相當多鯊魚化石，這些化石賦予這款香檳極為豐富鮮明的礦石香氣。入口後，明顯的奶油滑順口感就如同鯊魚靈活的身段在海底自由游動，一絲絲的辛香料氣息彷佛暗示著鯊魚猛烈的利眼。

這個地塊的葡萄來自1962年種植的皮諾莫尼耶（Pinot Meunier）老藤，這些老藤表現相當優秀，每年通常會延遲約15天採收，以得到最成熟的葡萄。使用660公升大容量橡木桶釀製，為了完全展現地塊的特色，所以只添加0.5g/l的糖，經過48個月窖藏後除渣，有著扎實、豐腴的口感與酒體，很棒的一款黑中白香檳！

總價$

墨利斯．蕭龐香檳．「鯊魚之地」年份香檳

Champagne Maurice Choppin, "Les Terres des Reguins" Millésime 2019

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2019

750ml

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