葡萄園位於溫暖的歇爾河谷(Cher Valley),土壤以沙地為主。採收時間略早,以保持新鮮口感。酒款釀造完成後,與酵母一同培養六個月。
香氣複雜,伴隨成熟柑橘與熱帶水果芬芳。入口後,鮮活柑橘、荔枝、芒果等香氣讓尾韻更加持久。適合搭配清蒸鮭魚、生菜、海鮮與羊奶起司。