複選
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這款酒的葡萄來自海拔840公尺的「托羅系優」（Finca Torrosillo）葡萄園，所有葡萄經手工採摘，並在三小時內迅速運送到酒廠，確保其新鮮度。葡萄會進行雙重篩選：先在田間預選，再於酒廠仔細篩選。隨後，發酵過程使用原生酵母，旨在最大限度突顯葡萄園的風土（terroir）特徵。為保留細膩的香氣，發酵溫度嚴格控制不超過攝氏24度。發酵完成後，於美國橡木桶培養九個月，裝瓶後再陳放九個月。
這款酒呈現迷人的紫紅色澤。香氣濃郁，散發如紅醋栗和櫻桃等豐富紅色水果芬芳，伴隨一絲清新薄荷氣息。橡木桶賦予酒體複雜層次，完美融合水果與辛香調性。口感上，這是款醇厚且飽滿的葡萄酒，豐富果味與甜美單寧交織，留下悠長、令人愉悅的餘韻。整體而言，圓潤、平衡且持久。在食物搭配方面，這款酒非常百搭，適合搭配各類型的串燒、起司、白肉與烤羊肉等料理。此外，它也能與番茄義大利麵、蘑菇菜餚和鱈魚料理完美搭配。
