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Damijan Podversic Prelit Venezia Giulia 2015 達米揚 波維什克酒莊 花環 紅酒

達米揚.波維什克酒莊.「花環」紅酒

Damijan Podversic, "Prelit" Venezia Giulia 2015

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2015

    1L
    $2,180

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

兩種人們熟知的葡萄品種混釀而成:卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)與梅洛(Merlot)。義大利東北弗里尤利‧維內奇亞‧朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)對波爾多調配(Bordeaux Blend)的在地詮釋,果肉多汁的梅洛,伴隨結構骨幹的卡本內蘇維濃。

 

破皮的葡萄,於橡木槽中原生酵母泡皮發酵約40天。發酵完成的酒液,於2,000至3,000公升的大橡木桶中培養三年,不過濾便裝瓶,窖藏一年始上市。瓶中稍帶酒渣,可讓酒液保持新鮮,避免變質。

 

這款酒的香氣濃郁,有明顯藍莓的新鮮水果香氣和細緻的香草氣息。口感平衡,令人愉悅、尾韻有小而新鮮的滋味,以極其精緻的風格釀製,展現絕佳的純淨和優雅。建議搭配野味、燉煮白肉、燒烤肉類、燉紅肉、肉醬燉飯、肉醬義大利麵等。