複選
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以奔富（Penfolds）的視角詮釋香檳。這款特釀香檳（Cuvée Brut NV）來自香檳區備受推崇的葡萄園，並與席諾香檳（Thiénot Champagne）合製，採用黑皮諾（Pinot Noir）、皮諾莫尼耶（Pinot Meunier）和夏多內（Chardonnay）調配而成。
清澈的稻草酒澤伴隨細膩優雅的氣泡。異國風情的白色花瓣香氣瞬間撲鼻而來，讓人聯想到百合、洋甘菊和常春藤花香。細緻的氣泡推動下，更多植物香氣被釋放出來，伴隨墨西哥橙花、柚子橙的柑橘香氣；些許烘焙堅果、香草莢、釋迦果氣息在轉瞬間被喝光的杯中殘留。
入口後，柔和、輕盈且無粗糙感，立即讓人聯想到剛出爐的檸檬酥皮塔，帶來一系列人印象深刻的口感；平時難以捕捉的風味在此一一展現。同時，細微覆盆子軟糖、牛軋糖和香草衍生的香氣，亦小心翼翼地在周圍遊走。各式雪酪和微酸清新感增添層次與輪廓；多種柑橘風味在口中舞動 -純淨且清新。
添糖5.6g/L
除渣日：2024年3月
