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此款是多娜泰拉酒莊三款布魯內洛中最獨特的一款,由四位優秀女性─葡萄酒大師蘿絲瑪莉.喬治(Rosemary George MW)、德國葡萄酒專家艾斯崔德.修瓦茲(Astrid Schwarz)、義大利侍酒師達尼耶拉.史克波亞(Daniela Scrobogna)與義大利裔美國葡萄酒專家瑪莉娜.湯普森(Marina Thompson),每年聚在一起挑選出最適合女性品飲的酒款風格,從挑選葡萄到決定橡木桶種類及陳年時間,皆由她們決定一手包辦,打造出以女人為主角的獨一無二佳釀。
葡萄採收後加入乾冰運送至酒窖,榨汁後於無蓋的溫控桶中進行為期15-20天的發酵,每天將酒液翻攪2次,進行乳酸發酵,之後移入橡木桶中陳年。第一年於500到1,500公升的中小型橡木桶中陳釀,之後再轉換到4,000公升的大型法國橡木桶和斯洛伐尼亞橡木桶中。年產量僅6,000瓶,具有窖藏實力。
明亮的寶石紅色澤,香氣細緻有深度,有明顯的成熟紅色小果實和辛香的氣息。口感優雅而愉悅,長時間陳釀所帶來絲滑的單寧,與在口中散開的水果滋味有絕佳的平衡與感受。適合搭配各式熟成起司。