複選
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果實來自沖積礫石型土壤的Maule Valley，由人工採收，接著去梗、壓碎。發酵前冷浸4-7天，封存果香，繼而進行15天的發酵，接著經歷乳酸發酵（malolactic fermentation）；酒液分別陳置於不鏽鋼與木桶數月後裝瓶。
酒液呈現如紅寶石般瑰麗的布根地紅，色澤集中。令人想起深色水果（馬基莓果和藍莓）以及紅色水果（櫻桃和覆盆子）的香氣。伴隨著香草和菸草的清甜。結構優美，酒體適中；帶有黑巧克力、咖啡等風味，綿長的餘韻令人愉悅。適合搭配烤肉、野禽，或是燉煮料理，牛肉餡餅亦是不錯的選擇。
